Äkta och exceptionellt
Våra menyer bygger på säsongsbetonade råvaror och innovation och förvandlar nostalgiska smaker till något helt nytt. Vi använder endast högkvalitativa tyska råvaror från lokala leverantörer som vi litar på och tillagar dem med unika matlagningsmetoder. Resultatet blir rätter med inspiration från hela världen, men som ändå är typiska för norra Tyskland. Vi byter meny regelbundet, men våra värderingar förblir desamma. Hos oss hittar du ett stort utbud av läckra kötträtter – från en härligt marmorerad biff till vår traditionella ”Pannfisch” – samt fisk och skaldjur från hållbart fiske, spännande vegetariska rätter och säsongsinspirerade desserter. Vår köksmästare och hans team trollar fram underbara säsongsbetonade och regionala råvaror i köket.
Vi ser fram emot din bokning .
Öppettider
Frukost:
Måndag–fredag: 06:30–10:00
Lördag: 07:00–11:00
Söndag: 07:00–12:00
Lunch och middag:
Måndag–lördag: 12:00–22:00
