菠萝 五彩印加番茄 | 烤桃子 | 老香醋

**烤牛肉塔塔 烤面包片 | 炭火蛋黄酱 | 野香草

金枪鱼鞑靼 牛油果 | 西瓜 | 芝麻

比尔烧烤沙拉 小叶生菜 | 樱桃番茄 | 胡萝卜 黄瓜 | 香草醋汁 | 烤籽

可选：搭配玉米喂养的鸡胸肉

半打黑虎虾 番茄大蒜黄油

番薯椰子汤 土豆脆饼

香草泡沫汤 crème fraîche | watercress

可选择搭配扇贝

比尔式意面 香蒜酱 | 嫩菠菜 | 羊奶酪 | 卡拉马塔橄榄

素食

瓦都万烩饭 野花椰菜 | 樱桃番茄 | 烤腰果

素食

加利西亚小牛颊肉 野西兰花 | 马铃薯-黄油牛奶泥 | 柠檬

鹿鞍 红卷心菜沙拉 | 草本植物苗 | 西班牙圆面条

苏格兰轻度烟熏胭脂三文鱼 Fregola Sarda | 嫩菠菜 | 帕尔马干酪 | 凯塔鱼子酱

里脊肉 - 最嫩的牛肉切块--大理石花纹细腻，几乎不含脂肪，咬起来特别细腻。位于背部，腰部内侧。

Teres Major - 来自肩部的真正内幕消息--出奇的鲜嫩、芳香，极少供应。位于前部，肩部顶端。

entrecôte--多汁、结实，有独特的大理石纹。牛排中的经典之作。位于背部前端，肋骨上方的外侧。

黑安格斯牛里脊肉 200g

爱尔兰赫特福德优质特勒斯大 300g

** F1 澳洲和牛肋排** 400g

美国野牛驼峰 300g

黄鳍金枪鱼排 200g

利穆赞干酪牛肉 600g

6,50 €

烤蔬菜

芝麻菠菜

炸蘑菇

牛排薯条

土豆粉碎

甘薯薯条

5 €

Jus

青柠白葡萄酒

干邑胡椒酱

巴黎黄油咖啡馆

贝纳酱

珍珠 梨慕斯 | 酸梨汁 | 巧克力甘纳许 面包屑 | 可可汤

草莓果仁糖 草莓慕斯

大黄面包屑 杏仁蛋糕 | 大黄 | 奶油芝士 | 覆盆子酱

阿菲努尔蒙斯生乳奶酪精选 无花果芥末酱 | 酸辣酱 | 水果面包